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更新时间：2022-04-07 23:23:40 编辑：九游（中国）派小莉 推荐访问：
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中国农业九游网页版·官方端入口食品科学与营养工程学院 

中国农业九游网页版·官方端入口食品科学与营养工程学院简介：
食品科学与营养工程学院是中国农业九游网页版·官方端入口的特色和优势学院，现任院长廖小军，党委书记张普光。
1946年北京九游网页版·官方端入口陈锡鑫先生和1947年清华九游网页版·官方端入口周山涛先生是学科创建的奠基人，1984年9月11日，原北京农业九游网页版·官方端入口成立食品科学系，第一任系主任刘一和教授；1985年2月14日，经原国家农牧渔业部批准，原北京农业机械化学院成立农畜产品加工工程系，第一任系主任沈再春教授，1988年10月，农畜产品加工工程系改名为食品工程系。1995年9月，经国务院批准由北京农业九游网页版·官方端入口和北京农业工程九游网页版·官方端入口合并组建中国农业九游网页版·官方端入口，同时，原北京农业九游网页版·官方端入口食品科学系和北京农业工程九游网页版·官方端入口食品工程系合并为食品学院。2002年7月，新落成的食品大楼投入使用，食品学院更名为食品科学与营养工程学院。
历经30多年的发展，学院具备培养学士、硕士、博士的完整教育体系，下设食品科学与工程、食品营养与安全、食品生物工程3个系和实验教学中心。学院本科生入校时按食品科学与工程类招生，入校后一二年级第一、第二年实施实行统一的基础教学，从三年级第三年开始，分成四个专业，即食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程；招收食品科学专业、粮食油脂及植物蛋白工程专业、农产品加工及贮藏工程专业、食品生物技术专业、营养与食品安全专业、水产品加工专业研究生。覆盖食品科学与工程1个学科；具有一级专业学科1个，一级学科博士点1个，博士学位授权点6个，硕士学位授权点6个和专业学位授权点2个；博士后流动站1个。学院在校全日制本科生800余名、全日制研究生900余名。
学院师资力量雄厚，共有153名教职工，其中教授（含研究员等正高级职称）45人，副教授（含副研究员等副高级职称）66人。学院有中国工程院院士1人，“国家杰出青年科学基金”获得者2人，“国家优秀青年科学基金”获得者3人，新世纪“百千万人才工程”国家级人选1人，农业部“有突出贡献中青年”专家1人，科技部“创新人才推进计划中青年科技创新领军人才”2名，教育部“新世纪优秀人才支持计划”人选12人，农业产业体系首席专家1人，农业产业体系岗位专家8人，“科技北京百名领军人才”1人，北京市教学名师1人，北京市科技新星3人，享受政府特殊津贴专家9人，农业部农业科研杰出人才及其创新团队2个，科技部创新人才计划重点领域创新团队1个，中华农业科技奖创新团队2个。研究领域涉及畜水产品加工理论与技术，果蔬产品加工、贮运、保鲜理论与技术，粮油食品加工理论与技术，现代农产品加工技术、装备和品质检测技术，天然生物活性成分的分离与应用技术，功能食品和新食品资源开发，现代农产品流通理论与产业发展战略；转基因食品的理论方法、检测技术和安全性研究；食品微生物学、发酵工程、食品活性成分的分离技术、生物反应器技术；葡萄的栽培和葡萄酒酿造技术；果蔬食品的采后生理与分子生物学；食品化学、食品营养学和食品安全与质量控制等。
学院在学科建设方面成就斐然，现有国家级重点学科-农产品加工及贮藏工程（二级学科）、国家重点培育学科-食品科学（二级学科），北京市重点学科-食品科学与工程（一级学科）。学院食品科学与工程学科在教育部第四轮学科评估中位列A+，入选国家“双一流”建设学科。学院拥有17个研究机构/研究中心：国家果蔬加工工程技术研究中心、国家果蔬加工技术研发分中心、果蔬加工教育部工程研究中心、功能乳品教育部北京市共建重点实验室、食品精准营养与质量控制教育部重点实验室、农业农村部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（北京）、农业农村部农产品质量监督检验测试中心(北京)、农业农村部农业转基因生物安全评价（食用）重点实验室、农业农村部果蔬加工重点实验室、农业农村部葡萄酒加工重点实验室、植物源功能食品北京市重点实验室、植物蛋白与谷物加工北京市重点实验室、食品非热加工北京市重点实验室、食品质量与安全北京实验室、畜产品北京市高等学校工程研究中心、中国轻工业食品生物工程重点实验室、中国轻工业健康饮品重点实验室；拥有1个全国农产品质量安全与营养健康科普基地；拥有2个国家级实验教学中心：食品科学与工程国家级实验教学示范中心、食品科学与工程国家级虚拟仿真实验教学中心。
学院承担了一批国家和省部级课题以及企业合作项目，近5年，主持“十三五”国家重点研发计划项目6项、课题22 项；国家自然科学基金96 项，其中重点项目3项、优青项目2项。总到校科研经费6.8 亿元，其中纵向5.7亿元、横向1.1亿元。年均发表SCI、EI收录论文400余篇，教师以第一完成人获国家科技进步二等奖2项、省部级一等奖5项、中国专利金奖和优秀奖各1项，1人获何梁何利产业创新奖。
学院十分重视学生综合素质的培养，重视实践教学，构建以“创新与实践能力培养为核心”的“三结合、四平台、全过程”创新人才培养实践教学体系，并获得2018年北京市教学成果一等奖；积极开展第二课堂教育活动，搭建学生科技创新平台；充分发挥学生会、研究生会、学生社团的作用，开展丰富多彩的学生活动，饮食文化协会、葡萄酒文化协会等学生社团引领校园食品文化，九游网页版·官方端入口生科技创新与创业活动蓬勃开展。近年来，学院本科生深造率超过60%，学生就业率超过90%。
学院与国内外著名九游网页版·官方端入口、科研机构和企业形成了良好的合作与交流关系。学院立足于解决中国农业、农民和农村的实际需要，倡导多学科之间的融合，为我国产品产业和营养健康产业培养优秀的人才、提供先进的理论和技术。
 
中国农业九游网页版·官方端入口食品科学与营养工程学院联系方式：
地址：北京市海淀区清华东路17号
邮编：100083
电话：010-62736913
电话：010-62737749
中国农业九游网页版·官方端入口双一流专业2022
生物学、农业工程、食品科学与工程、作物学、农业资源与环境、植物保护、畜牧学、兽医学、草学

2022年中国农业九游网页版·官方端入口硕士研究生考试招生专业目录

学科评估是教育部学位与研究生教育发展中心（简称学位中心）按照国务院学位委员会和教育部颁布的《学位授予与人才培养学科目录》（简称学科目录）对全国具有博士或硕士学位授予权的一级学科开展整体水平评估。学科评估是学位中心以第三方方式开展的非行政性、服务性评估项目。

第四轮学科评估，按照“自愿申请、免费参评”原则，采用“客观评价与主观评价相结合”的方式进行。评估体系在前三轮的基础上进行诸多创新；评估数据以“公共数据和单位填报相结合”的方式获取；评估结果按“分档”方式呈现，具体方法是按“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分9档公布：

评估等级 专业排名名次 评估等级 专业排名名次
A+ 前2%（或前2名） B- 30%～40%
A 2%～5% C+ 40%～50%
A- 5%～10% C 50%～60%
B+ 10%～20% C- 60%～70%
B 20%～30%    

第五轮学科评估于2021年启动，预计2022年出评估结果。九游（中国）派第一时间为大家发布最新版学科评估结果，请查阅本分类的最新资讯。中国农业九游网页版·官方端入口1204公共管理专业这次在全国的排名中名列B+以上，算是很优秀的专业，中国农业九游网页版·官方端入口1204公共管理属于中国农业九游网页版·官方端入口的王牌专业之一，所以有志报考中国农业九游网页版·官方端入口1204公共管理专业研究生的同学，需要更加努力地复习备考，九游（中国）派在此祝各位顺利考取中国农业九游网页版·官方端入口1204公共管理专业。

本一级学科中，全国具有“博士授权”的高校共43所，本次参评37所；部分具有“硕士授权”的高校也参加了评估；参评高校共计143所。 （注：评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列）
A+
10002      中国人民九游网页版·官方端入口
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A
10001      北京九游网页版·官方端入口
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10284      南京九游网页版·官方端入口
10384      厦门九游网页版·官方端入口
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10689      云南财经九游网页版·官方端入口
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学科评估是教育部学位与研究生教育发展中心（简称学位中心）按照国务院学位委员会和教育部颁布的《学位授予与人才培养学科目录》（简称学科目录）对全国具有博士或硕士学位授予权的一级学科开展整体水平评估。学科评估是学位中心以第三方方式开展的非行政性、服务性评估项目。

第四轮学科评估，按照“自愿申请、免费参评”原则，采用“客观评价与主观评价相结合”的方式进行。评估体系在前三轮的基础上进行诸多创新；评估数据以“公共数据和单位填报相结合”的方式获取；评估结果按“分档”方式呈现，具体方法是按“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分9档公布：

评估等级 专业排名名次 评估等级 专业排名名次
A+ 前2%（或前2名） B- 30%～40%
A 2%～5% C+ 40%～50%
A- 5%～10% C 50%～60%
B+ 10%～20% C- 60%～70%
B 20%～30%    

第五轮学科评估于2021年启动，预计2022年出评估结果。九游（中国）派第一时间为大家发布最新版学科评估结果，请查阅本分类的最新资讯。中国农业九游网页版·官方端入口1203农林经济管理专业这次在全国的排名中名列B+以上，算是很优秀的专业，中国农业九游网页版·官方端入口1203农林经济管理属于中国农业九游网页版·官方端入口的王牌专业之一，所以有志报考中国农业九游网页版·官方端入口1203农林经济管理专业研究生的同学，需要更加努力地复习备考，九游（中国）派在此祝各位顺利考取中国农业九游网页版·官方端入口1203农林经济管理专业。

本一级学科中，全国具有“博士授权”的高校共24所，本次参评22所；部分具有“硕士授权”的高校也参加了评估；参评高校共计39所。 （注：评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列）
A+
10307      南京农业九游网页版·官方端入口
10335      浙江九游网页版·官方端入口
A-
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B+
10002      中国人民九游网页版·官方端入口
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B
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10759      石河子九游网页版·官方端入口

学科评估是教育部学位与研究生教育发展中心（简称学位中心）按照国务院学位委员会和教育部颁布的《学位授予与人才培养学科目录》（简称学科目录）对全国具有博士或硕士学位授予权的一级学科开展整体水平评估。学科评估是学位中心以第三方方式开展的非行政性、服务性评估项目。

第四轮学科评估，按照“自愿申请、免费参评”原则，采用“客观评价与主观评价相结合”的方式进行。评估体系在前三轮的基础上进行诸多创新；评估数据以“公共数据和单位填报相结合”的方式获取；评估结果按“分档”方式呈现，具体方法是按“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分9档公布：

评估等级 专业排名名次 评估等级 专业排名名次
A+ 前2%（或前2名） B- 30%～40%
A 2%～5% C+ 40%～50%
A- 5%～10% C 50%～60%
B+ 10%～20% C- 60%～70%
B 20%～30%    

第五轮学科评估于2021年启动，预计2022年出评估结果。九游（中国）派第一时间为大家发布最新版学科评估结果，请查阅本分类的最新资讯。中国农业九游网页版·官方端入口0909草学专业这次在全国的排名中名列B+以上，算是很优秀的专业，中国农业九游网页版·官方端入口0909草学属于中国农业九游网页版·官方端入口的王牌专业之一，所以有志报考中国农业九游网页版·官方端入口0909草学专业研究生的同学，需要更加努力地复习备考，九游（中国）派在此祝各位顺利考取中国农业九游网页版·官方端入口0909草学专业。
本一级学科中，全国具有“博士授权”的高校共14所，本次参评13所；部分具有“硕士授权”的高校也参加了评估；参评高校共计26所。 （注：评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列）

A+
10019      中国农业九游网页版·官方端入口
10730      兰州九游网页版·官方端入口
B+
10129      内蒙古农业九游网页版·官方端入口
10712      西北农林科技九游网页版·官方端入口
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10626      四川农业九游网页版·官方端入口
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C
10537      湖南农业九游网页版·官方端入口
10676      云南农业九游网页版·官方端入口
C-
10113      山西农业九游网页版·官方端入口
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11117      扬州九游网页版·官方端入口

学科评估是教育部学位与研究生教育发展中心（简称学位中心）按照国务院学位委员会和教育部颁布的《学位授予与人才培养学科目录》（简称学科目录）对全国具有博士或硕士学位授予权的一级学科开展整体水平评估。学科评估是学位中心以第三方方式开展的非行政性、服务性评估项目。

第四轮学科评估，按照“自愿申请、免费参评”原则，采用“客观评价与主观评价相结合”的方式进行。评估体系在前三轮的基础上进行诸多创新；评估数据以“公共数据和单位填报相结合”的方式获取；评估结果按“分档”方式呈现，具体方法是按“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分9档公布：

评估等级 专业排名名次 评估等级 专业排名名次
A+ 前2%（或前2名） B- 30%～40%
A 2%～5% C+ 40%～50%
A- 5%～10% C 50%～60%
B+ 10%～20% C- 60%～70%
B 20%～30%    

第五轮学科评估于2021年启动，预计2022年出评估结果。九游（中国）派第一时间为大家发布最新版学科评估结果，请查阅本分类的最新资讯。中国农业九游网页版·官方端入口0906兽医学专业这次在全国的排名中名列B+以上，算是很优秀的专业，中国农业九游网页版·官方端入口0906兽医学属于中国农业九游网页版·官方端入口的王牌专业之一，所以有志报考中国农业九游网页版·官方端入口0906兽医学专业研究生的同学，需要更加努力地复习备考，九游（中国）派在此祝各位顺利考取中国农业九游网页版·官方端入口0906兽医学专业。
本一级学科中，全国具有“博士授权”的高校共20所，本次参评20所；部分具有“硕士授权”的高校也参加了评估；参评高校共计41所。 （注：评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列）

A+
10019      中国农业九游网页版·官方端入口
10504      华中农业九游网页版·官方端入口
A-
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B+
10183      吉林九游网页版·官方端入口
10224      东北农业九游网页版·官方端入口
10307      南京农业九游网页版·官方端入口
10712      西北农林科技九游网页版·官方端入口
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10434      山东农业九游网页版·官方端入口
10537      湖南农业九游网页版·官方端入口
10733      甘肃农业九游网页版·官方端入口
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10129      内蒙古农业九游网页版·官方端入口
10157      沈阳农业九游网页版·官方端入口
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10593      广西九游网页版·官方端入口
C
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10410      江西农业九游网页版·官方端入口
10435      青岛农业九游网页版·官方端入口
10635      西南九游网页版·官方端入口
C-
10020      北京农学院
10389      福建农林九游网页版·官方端入口
10758      新疆农业九游网页版·官方端入口
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学科评估是教育部学位与研究生教育发展中心（简称学位中心）按照国务院学位委员会和教育部颁布的《学位授予与人才培养学科目录》（简称学科目录）对全国具有博士或硕士学位授予权的一级学科开展整体水平评估。学科评估是学位中心以第三方方式开展的非行政性、服务性评估项目。

第四轮学科评估，按照“自愿申请、免费参评”原则，采用“客观评价与主观评价相结合”的方式进行。评估体系在前三轮的基础上进行诸多创新；评估数据以“公共数据和单位填报相结合”的方式获取；评估结果按“分档”方式呈现，具体方法是按“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分9档公布：

评估等级 专业排名名次 评估等级 专业排名名次
A+ 前2%（或前2名） B- 30%～40%
A 2%～5% C+ 40%～50%
A- 5%～10% C 50%～60%
B+ 10%～20% C- 60%～70%
B 20%～30%    

第五轮学科评估于2021年启动，预计2022年出评估结果。九游（中国）派第一时间为大家发布最新版学科评估结果，请查阅本分类的最新资讯。中国农业九游网页版·官方端入口0905畜牧学专业这次在全国的排名中名列B+以上，算是很优秀的专业，中国农业九游网页版·官方端入口0905畜牧学属于中国农业九游网页版·官方端入口的王牌专业之一，所以有志报考中国农业九游网页版·官方端入口0905畜牧学专业研究生的同学，需要更加努力地复习备考，九游（中国）派在此祝各位顺利考取中国农业九游网页版·官方端入口0905畜牧学专业。
本一级学科中，全国具有“博士授权”的高校共30所，本次参评28所；部分具有“硕士授权”的高校也参加了评估；参评高校共计44所。 （注：评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列）

A+
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10504      华中农业九游网页版·官方端入口
A-
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B+
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10564      华南农业九游网页版·官方端入口
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10712      西北农林科技九游网页版·官方端入口
B
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10224      东北农业九游网页版·官方端入口
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10676      云南农业九游网页版·官方端入口
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B-
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C+
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C
10364      安徽农业九游网页版·官方端入口
10389      福建农林九游网页版·官方端入口
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C-
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学科评估是教育部学位与研究生教育发展中心（简称学位中心）按照国务院学位委员会和教育部颁布的《学位授予与人才培养学科目录》（简称学科目录）对全国具有博士或硕士学位授予权的一级学科开展整体水平评估。学科评估是学位中心以第三方方式开展的非行政性、服务性评估项目。

第四轮学科评估，按照“自愿申请、免费参评”原则，采用“客观评价与主观评价相结合”的方式进行。评估体系在前三轮的基础上进行诸多创新；评估数据以“公共数据和单位填报相结合”的方式获取；评估结果按“分档”方式呈现，具体方法是按“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分9档公布：

评估等级 专业排名名次 评估等级 专业排名名次
A+ 前2%（或前2名） B- 30%～40%
A 2%～5% C+ 40%～50%
A- 5%～10% C 50%～60%
B+ 10%～20% C- 60%～70%
B 20%～30%    

第五轮学科评估于2021年启动，预计2022年出评估结果。九游（中国）派第一时间为大家发布最新版学科评估结果，请查阅本分类的最新资讯。中国农业九游网页版·官方端入口0904植物保护专业这次在全国的排名中名列B+以上，算是很优秀的专业，中国农业九游网页版·官方端入口0904植物保护属于中国农业九游网页版·官方端入口的王牌专业之一，所以有志报考中国农业九游网页版·官方端入口0904植物保护专业研究生的同学，需要更加努力地复习备考，九游（中国）派在此祝各位顺利考取中国农业九游网页版·官方端入口0904植物保护专业。

本一级学科中，全国具有“博士授权”的高校共24所，本次参评20所；部分具有“硕士授权”的高校也参加了评估；参评高校共计35所。 （注：评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列）
A+
10307      南京农业九游网页版·官方端入口
10335      浙江九游网页版·官方端入口
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B
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10564      华南农业九游网页版·官方端入口
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10676      云南农业九游网页版·官方端入口
B-
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C+
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10364      安徽农业九游网页版·官方端入口
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C-
10113      山西农业九游网页版·官方端入口
10183      吉林九游网页版·官方端入口
10435      青岛农业九游网页版·官方端入口

学科评估是教育部学位与研究生教育发展中心（简称学位中心）按照国务院学位委员会和教育部颁布的《学位授予与人才培养学科目录》（简称学科目录）对全国具有博士或硕士学位授予权的一级学科开展整体水平评估。学科评估是学位中心以第三方方式开展的非行政性、服务性评估项目。

第四轮学科评估，按照“自愿申请、免费参评”原则，采用“客观评价与主观评价相结合”的方式进行。评估体系在前三轮的基础上进行诸多创新；评估数据以“公共数据和单位填报相结合”的方式获取；评估结果按“分档”方式呈现，具体方法是按“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分9档公布：

评估等级 专业排名名次 评估等级 专业排名名次
A+ 前2%（或前2名） B- 30%～40%
A 2%～5% C+ 40%～50%
A- 5%～10% C 50%～60%
B+ 10%～20% C- 60%～70%
B 20%～30%    

第五轮学科评估于2021年启动，预计2022年出评估结果。九游（中国）派第一时间为大家发布最新版学科评估结果，请查阅本分类的最新资讯。中国农业九游网页版·官方端入口0903农业资源与环境专业这次在全国的排名中名列B+以上，算是很优秀的专业，中国农业九游网页版·官方端入口0903农业资源与环境属于中国农业九游网页版·官方端入口的王牌专业之一，所以有志报考中国农业九游网页版·官方端入口0903农业资源与环境专业研究生的同学，需要更加努力地复习备考，九游（中国）派在此祝各位顺利考取中国农业九游网页版·官方端入口0903农业资源与环境专业。

本一级学科中，全国具有“博士授权”的高校共19所，本次参评18所；部分具有“硕士授权”的高校也参加了评估；参评高校共计34所。 （注：评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列）
A+
10307      南京农业九游网页版·官方端入口
10335      浙江九游网页版·官方端入口
A-
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B+
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B
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10537      湖南农业九游网页版·官方端入口
10564      华南农业九游网页版·官方端入口
10626      四川农业九游网页版·官方端入口
B-
10193      吉林农业九游网页版·官方端入口
10389      福建农林九游网页版·官方端入口
10434      山东农业九游网页版·官方端入口
C+
10086      河北农业九游网页版·官方端入口
10113      山西农业九游网页版·官方端入口
10224      东北农业九游网页版·官方端入口
10341      浙江农林九游网页版·官方端入口
C
10129      内蒙古农业九游网页版·官方端入口
10466      河南农业九游网页版·官方端入口
10676      云南农业九游网页版·官方端入口
C-
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10435      青岛农业九游网页版·官方端入口
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学科评估是教育部学位与研究生教育发展中心（简称学位中心）按照国务院学位委员会和教育部颁布的《学位授予与人才培养学科目录》（简称学科目录）对全国具有博士或硕士学位授予权的一级学科开展整体水平评估。学科评估是学位中心以第三方方式开展的非行政性、服务性评估项目。

第四轮学科评估，按照“自愿申请、免费参评”原则，采用“客观评价与主观评价相结合”的方式进行。评估体系在前三轮的基础上进行诸多创新；评估数据以“公共数据和单位填报相结合”的方式获取；评估结果按“分档”方式呈现，具体方法是按“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分9档公布：

评估等级 专业排名名次 评估等级 专业排名名次
A+ 前2%（或前2名） B- 30%～40%
A 2%～5% C+ 40%～50%
A- 5%～10% C 50%～60%
B+ 10%～20% C- 60%～70%
B 20%～30%    

第五轮学科评估于2021年启动，预计2022年出评估结果。九游（中国）派第一时间为大家发布最新版学科评估结果，请查阅本分类的最新资讯。中国农业九游网页版·官方端入口0902园艺学专业这次在全国的排名中名列B+以上，算是很优秀的专业，中国农业九游网页版·官方端入口0902园艺学属于中国农业九游网页版·官方端入口的王牌专业之一，所以有志报考中国农业九游网页版·官方端入口0902园艺学专业研究生的同学，需要更加努力地复习备考，九游（中国）派在此祝各位顺利考取中国农业九游网页版·官方端入口0902园艺学专业。

本一级学科中，全国具有“博士授权”的高校共21所，本次参评21所；部分具有“硕士授权”的高校也参加了评估；参评高校共计36所。 （注：评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列）
A+
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